Historie:
Bäckerei Conze :
Die Bäckerei Lippling entstand aus der Bäckerei Conze, die 1932 von dem aus Lippstadt stammenden Bäckermeister Franz Conze gegründet wurde. Dieser kaufte in Lippborg an der Hauptstrasse die ehemalige Schreinerei Nottelmann und gründete hier eine Bäckerei.
Neben der Bäckerei entwickelte er den sogenannten Conze-Backkasten.
Es sollte hiermit eine Schwarzbrot-Fabrik entstehen. Der Brotbackkasten erfreute sich bei Kollegen großer Beliebtheit und wurde deshalb in eigener Fabrikation hergestellt. Dieser wird noch heute von einer Firma aus dem Paderborner Land gebaut.
Bäckerei Lippling :
Ende der 60er Jahre übergab Franz Conze die Bäckerei an seinen Sohn Rudolf. Die Brotkastenfabrik übernahm sein anderer Sohn Heinrich. Zum 1.1.1990 verkaufte Rudolf Conze seine Bäckerei an seinen Neffen Norbert Lippling.
Seitdem betreiben Bäckermeister Norbert Lippling und seine Ehefrau Hildegard Lippling die Bäckerei Lippling.
Nach anfänglichen Umbau - und Renovierungsarbeiten sowie anderen nötigen Investitionen wurde der Betrieb weitergeführt. Nach einigen Jahren wurde die Backstube zu klein. Außerdem fehlte eine Zufahrt, so dass im Jahre 1995 im Lippborger Gewerbegebiet Rommersch eine neue Backstube gebaut wurde. Seit dem Jahre 2004 ist dort auch der private Wohnsitz.
Die Bäckerei Lippling betreibt im Umkreis mehrere Filialen sowie einen Bäckerwagen. Ausserdem werden einige Wiederverkäufer beliefert.
ln den Verkaufsstellen und der Backstube wird ausgebildet (Bäckereifachverkäufer/in bzw. Bäcker/in)
